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L’Istituto Alberghiero “Costa Smeralda” di Arzachena scopre l’Erasmus+

Una trasferta in terra inglese ai tempi della Brexit. Un momento di confronto e di scambio per studenti e docenti dell’Istituto Alberghiero “Costa Smeralda” di Arzachena che hanno trascorso una settimana in Cornovaglia, nel prestigioso Launceston College, insieme alle delegazioni delle altre scuole partner di progetto Erasmus+, giunte per l’occasione da Portogallo, Francia, Spagna, Romania e Croazia. Per un’Europa che nonostante tutto ha voglia di restare unita. Almeno sotto il profilo dello scambio delle conoscenze.In sintonia con il tema del progetto, l’imprenditorialità giovanile, sono state organizzate interessanti visite alle aziende locali: la Jo Down Glass, impresa artigianale che produce oggetti in vetro e The Barn Climbing Centre  un’azienda agricola che, per arginare la crisi, ha integrato al suo interno altre attività come noleggio containers uso ufficio, rimessaggio caravans e barche e parete interna per arrampicate.

Gli studenti dell’istituto arzachenese hanno presentato i lavori svolti nelle loro classi sulle strategie di applicazione dei prezzi relative alla loro idea imprenditoriale, nel caso specifico un ristorante vegetariano rivolto anche ad un pubblico giovanile. Idea apprezzata da tutte le delegazioni presenti all’incontro, articolato in numerose tappe tra cui la Mount Kelly School di Tavistock. Interessante e produttivo l’incontro con un docente dell’Università di Plymouth ha tenuto una lezione sull’assetto mentale e psicologico di chi inizia una attività imprenditoriale. Interessante per i giovani la visita alla miniera Geevor Tin Mine, guidata da ex minatori, un esempio di sviluppo turistico di territorio che punta a valorizzare al meglio le risorse di cui dispone. un modello, magari, da riproporre in terra sarda.

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