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Contas. Con Marras in passerella anche la tartare di agnello sardo Igp

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L’agnello di Sardegna Igp con le sue innovazioni varca le porte dell’alta moda. Ieri, infatti, la tartare di agnello marchiato Igp Sardegna, una delle novità promosse dal Contas (Consorzio di tutela dell’agnello Igp di Sardegna, era presente nel menù tutto sardo durante una degustazione nel teatro Elfo a Milano, prima della sfilata firmata dallo stilista algherese Antonio Marras.

“Abbiamo e stiamo studiando nuove forme e abbinamenti per la nostra eccellenza – affermano dal Contas – perché dobbiamo andare il mercato tradizionale e perché nuove sono le esigenze del mercato e allo stesso tempo ci stiamo lavorando e investendo per la sua promozione”.

“Crediamo che le alleanze siano un punto di forza che ci deve e ci sta caratterizzando. Per questo abbiamo apprezzato e risposto con entusiasmo all’idea di Antonio Marras di portare la tartare dentro un teatro di alta moda”.

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