Dopo le proteste eclatanti dello scorso febbraio 2019, avremmo dovuto raggiungere un importante traguardo: quello di portare a 1 euro al litro il prezzo del latte ovino pagato al produttore, anche a seguito di importanti azioni e decisioni che la politica nazionale – con il Decreto Legge sull’emergenza ovi-caprina in Sardegna – e quella regionale avrebbero dovuto mettere in campo. 

Il Centro Studi Agricoli (CSA), oggi, si pone seri dubbi sul fatto che i 14 milioni – destinati al ritiro dal mercato delle eccedenze di pecorino romano, attraverso un bando pubblico – non possano essere impiegati. Si tratta di un meccanismo attivato spesso in questi ultimi anni, da parte del Governo e di alcune Regioni, per alleggerire le eccedenze delle produzioni di formaggi come grana, parmigiano reggiano e pecorino romano, per l’appunto.