Si rinnova anche quest’anno a Gallipoli, dall’8 all’11 novembre, l’appuntamento con Salexpo “Il Salento a Tavola”, giunto alla quarta edizione, dedicato alla promozione dei prodotti autoctoni salentini. Sono state individuate le eccellenze enogastronomiche che per cura, metodo e rispetto della tradizione, lavorano per garantire un prodotto di alta qualità portando in alto il territorio salentino.